O único rosé do portfólio
Pinot Noir e Malbec, em maceração curta e fermentação em inox.
Vinho Fino Rosé Seco
Casa Juliardi Rosé 2025
O amanhecer de Erene, às 4h30, com o céu cor de pétala.
O Casa Juliardi Rosé 2025 é o único rosé do portfólio: um vinho fino seco de Pinot Noir e Malbec, com 13,5% de álcool, maceração curta e fermentação em inox, sem passagem por barril. Fresco e luminoso, homenageia Erene, que acordava às 4h30 para fazer o café da família.
- Uvas
- Pinot Noir e Malbec
- Safra
- 2025
- Teor alcoólico
- 13,5% vol
- Barril
- Não passa por barril
Produção de cerca de 250 garrafas numeradas.
Entrar na lista de esperaQual é a história do Rosé 2025?
Erene acordava às 4h30, com o céu ainda rosado, para preparar o café dos filhos que iam trabalhar. E não era só pão com café: tinha feijão, arroz, ovo frito e leite.
"O Amanhecer de Erene" é a homenagem ao cotidiano, não à celebração, que fica com os espumantes. Cada garrafa guarda a cor daquele instante: o dia ainda por vir, já cheio de luz.
Por que o Rosé 2025 é diferente?
Sem barril
Não passa por carvalho. É o mais imediato e luminoso da linha.
Uma paisagem de manhã
Aquarela e lápis, as montanhas da Serra Gaúcha, o busto de Erene no céu aberto e o sol nascendo logo abaixo. Dourado aplicado a quente na marca, no arco e no nome.
Como é o Rosé 2025 na taça?
- Aromas
- Morango fresco, framboesa, cereja e pétalas de rosa, com um toque de amora e violeta.
- Paladar
- Seco, de acidez fresca e viva, corpo leve a médio e final frutado.
- Harmonização
- Peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas leves, saladas com queijo de cabra e charcutaria.
- Serviço
- Entre 8 °C e 10 °C, em taça de vinho branco.
Ficha técnica
| Uvas | Pinot Noir e Malbec |
|---|---|
| Safra | 2025 |
| Teor alcoólico | 13,5% vol |
| Volume | 750 mL |
| Elaboração | Maceração curta e fermentação em inox |
| Barril | Não passa por barril |
| Região | Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul |
| Produção | Cerca de 250 garrafas numeradas |
O que conta o rótulo?
Paisagem de amanhecer em aquarela e lápis entre as montanhas da Serra Gaúcha, com o busto de Erene, de leve sorriso, no céu aberto.
A produção limitada aparece no próprio rótulo: cada garrafa é numerada, como em "Garrafa nº 1/250".
Perguntas frequentes sobre o Rosé 2025
Quais uvas compõem o Rosé 2025?
Pinot Noir e Malbec.
O Rosé passa por barril?
Não. A elaboração é com maceração curta e fermentação em inox.
Qual a temperatura de serviço?
Entre 8 °C e 10 °C, em taça de vinho branco.
Com o que harmonizar o Rosé?
Com peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas leves, saladas com queijo de cabra e charcutaria.
Outros vinhos da casa
Branco e rosé · Ficha atualizada em 30/10/2026. Imagens ilustrativas da garrafa e do rótulo.